top of page
Ultimate Spirits Challenge
93 Points
American Distilling Institute
2015 Gold
New York World Wine & Spirits Competition
2015 Silver
American Distilling Institute
2017 Bronze
A Wisconsin Original
Henry 家族在威斯康辛州中南部務農已歷數代，這片農地自 1946 年傳承至今，見證了家族對農業與釀酒的熱情。J. Henry & Sons 堅持使用自家農場種植的傳統穀物，從細心播種開始，就奠定了每一瓶波本的風味基礎。
在這片超過 2000 英畝的農田上，他們精心栽培紅色傳統玉米 (Red Heirloom Corn)、Glacier 冬小麥及Spooner 黑麥，這些穀物品種不僅賦予威士忌獨特的風味層次，更延續了 Henry 家族的釀酒傳承，讓品酩者得以品味純正的美國中西部工藝。
Crafted in True Small Batches
我們特別欣賞那些用心釀造、真正有靈魂的威士忌，而 J. Henry & Sons 就是其中一個絕佳代表。它們每批只採用 20 桶進行細心調和，然後一步步慢慢降度，將最後的成品穩定維持在 92 Proof（46% ABV），既有深厚層次與複雜口感，又能保持順暢易飲，令人嘗過一次就難以忘懷。
Versatility Meets Rich Flavor
在美國威士忌愛好者眼中，46% 算是相對溫和的酒精度，但這支波本的魅力絕對不容小覷。它風味豐富、百搭多變，適合各種場合。純飲時，焦糖、香草與溫暖香料層層交織；加冰後，隨著冰塊融化，更多細膩香氣逐漸釋放。而憑藉 J. Henry 拿手的四穀配方，無論是純飲還是調製經典雞尾酒，都能展現卓越風味，可說是兼具工藝與實用性的完美之作。
The best bottle collection is an empty bottle collection
Join us in honoring the spirit makers’ intentions by hosting an unforgettable tasting event
bottom of page