BOURBON · PRODUCT OF U.S.A.
Bellefontaine Reserve
Bellefontaine · 干邑桶二次熟成
威斯康辛的穀物，遇上法國的木桶。
在威斯康辛長成。在干邑桶裡，多活一段人生。
FROM FIELD TO BOTTLE · 從田到瓶
從田，走進另一片土地。
美國橡木桶之後，紅玉米波本進入法國干邑桶完成二次熟成——讓威斯康辛的穀物，多了一段法國的路。
Bellefontaine 是 Henry 家族土地的名字， 也是這款干邑桶二次熟成波本的名字。 波本先在美國橡木桶中完成主熟成， 再進入干邑桶， 讓紅玉米的穀物香氣多了一層乾果、花香與法式圓潤。 不是把波本變成法國酒。 而是讓一支美國農場波本， 走進另一種優雅。
適合你，如果你喜歡
- 干邑桶
- 蜜漬橙皮
- 乾果圓潤
- 花香尾韻
- PRICE
- NT$ 2,550
- ABV
- 51.5%
- CASK
- Ex-Bourbon → Cognac Cask Finish
- MASHBILL · 穀物配方
- 64%傳家紅玉米 W335A
- 14%傳家冬麥
- 14%傳家 Spooner Rye
- 8%麥芽大麥
AWARDS · 國際獎項
- DOUBLE GOLDSan Francisco World Spirits Competition · 2017
- DOUBLE GOLDAmerican Distilling Institute Craft Spirit · 2017
- 94 POINTSUltimate Spirits Challenge · 2017
TASTING NOTES · 品飲筆記
從鼻、到舌、到收尾。
Henry 家族自栽穀物 · 威斯康辛 · 51.5% ABV
紅玉米波本先打底。干邑桶帶出蜜漬橙皮、葡萄乾與奶油酥餅。
穀物香沒有被蓋過。乾果、花香與法式木桶的圓潤感慢慢疊上來。
尾韻細。像糕餅、熟果與一點花香留在杯底。
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Bellefontaine · 干邑桶二次熟成
NT$ 2,550 · 51.5% ABV