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Legacy and Innovation
Ichiro's Malt 15 年威士忌源自 Hanyu Distillery，該酒廠隸屬於 Toashuzo Co., Ltd.，位於日本埼玉縣。Hanyu Distillery 在 20 世紀後期致力於蘇格蘭風 格的單一麥芽威士忌生產。然而，由於財務問題，2000 年停止蒸餾，正式關閉。
在 Hanyu Distillery 關閉後，創辦人的孫子 Ichiro Akuto 買下了酒廠遺留下來的最後一批原酒，並成立 Venture Whisky 公司，將這些珍貴的原酒重新裝瓶，推出Ichiro’s Malt 系列，讓 Hanyu Distillery 的威士忌延續至今。
A Symphony of Flavors
2021 年 Hanyu Distillery 的蒸餾作業重新啟動，這也讓 2000 年前蒸餾的羽生威士忌變得更為珍貴，成為限量且不可複製的經典之作。Ichiro’s Malt 15 是一款來自 Hanyu Distillery 的威士忌，代表著這座酒廠在 2000 年停產前的最後一批原酒。聽說這款酒帶有雪莉酒的甜感，最後呈現辛香料與橡木的深度。
Savor the Rarity
Ichiro’s Malt 15 代表了 Hanyu Distillery 的歷史，也體現了釀酒師對威士忌風味的執著與用心，不過我們相信威士忌的價值不在於存放，而在於與好友分享，每一口都是對釀造者初心的致敬。
這款來自 Hanyu Distillery 的威士忌已經無法重現，與其讓它靜靜躺在瓶中，不如開瓶細細品味，讓它的風味真正被體驗，而不是僅僅成為一件收藏品。
ICHIRO'S
MALT 15 YEARS
70cl / 46.5% ABV
Region
Japan
Bottles
3,710
The best bottle collection is an empty bottle collection
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