Heritage Collection | Pappy Van Winkle's
Sophistication in Every Sip
1892 年時 Julian "Pappy" Van Winkle Sr. 加入了 W.L. Weller & Sons，並最終成為 Stitzel-Weller 酒廠的負責人。Stitzel-Weller 以小麥波本（Wheated Bourbon）聞名，這種製程以小麥取代黑麥，讓酒體更圓潤順滑，成為 Van Winkle 家族的獨特風格。
1972 年，Stitzel-Weller 酒廠關閉，Pappy Van Winkle 的後人 Julian Van Winkle III 決定延續家族的釀酒傳統，並與 Buffalo Trace Distillery 合作持續發展。如今，Pappy Van Winkle 的酒款仍由 Buffalo Trace 釀造，並由 Van Winkle 家族監管品質。
Refined Elegance Unveiled
Pappy Van Winkle 15 年延續了 Stitzel-Weller 時期的小麥波本風格。以小麥取代黑麥，並在橡木桶中熟成 15 年，使風味更加豐富。這款威士忌展現濃郁的焦糖與香草香氣，伴隨蜂蜜與乾果的甜味。口感厚重，帶有黑巧克力、太妃糖與淡淡的皮革風味，餘韻悠長，橡木桶帶來的微妙煙燻感與辛香料相互交融，使整體表現更加平衡。
長時間熟成讓這款酒比一般波本更具深度，但保留了 Van Winkle 家族標誌性的柔和與順滑特質，是一款適合細細品味的波本威士忌。
Pappygate 盜竊案
2013 年，一起被稱為 Pappygate 的威士忌盜竊案在美國發生。Buffalo Trace 酒廠發現約 200 瓶 Pappy Van Winkle 威士忌失竊，總價值近 10 萬美元，包含 15 年、20 年與 23 年的珍貴版。
調查發現，這起盜竊案早在 2008 年就已經開始，主謀是酒廠員工 Gilbert "Toby" Curtsinger。他與同夥利用職務之便，偷偷將酒瓶甚至整桶波本偷出酒廠，然後透過私人交易高價販售。在黑市上，這些失竊的 Pappy Van Winkle 被炒至數倍價格，導致市場短缺，也讓這款酒的價值飆升。
PAPPY VAN WINKEL'S
15 YEARS OLD FAMILY RESERVE
75cl / 53.5% ABV
Region
Kentucky, USA
